Copos descartáveis

Copos descartáveis na indústria da restauração

As bebidas desempenham um papel importante no setor da restauração e hotelaria. Especialmente em hotéis e em eventos tais como casamentos ou feiras comerciais, é por vezes difícil organizar copos adequados. Os copos descartáveis são uma excelente solução. Pode encomendá-los e geri-los de acordo com as suas necessidades. O sortido no nosso Marketplace oferece uma variedade de modelos e tamanhos à escolha.

1. Copos descartáveis: variedade

Para os inúmeros tipos de bebidas em hotéis, bares e restaurantes, são necessários diferentes tipos de vidro. Os copos descartáveis também oferecem esta variedade, para que as bebidas possam ser consumidas em grande estilo. Desde copos de vinho clássicos a copos de shot, estão disponíveis diferentes tipos.

1.1 Copos para beber descartáveis

O clássico por excelência é o copo simples, utilizado principalmente para bebidas frias. Estes copos estão disponíveis em muitos tamanhos e possuem um design simples. São particularmente adequados para as seguintes bebidas:

• Refrigerantes
• Sumos de fruta de todos os tipos
• Cerveja

1.2 Copos de shot descartáveis

Especialmente em festas de despedida de solteiro ou de casamento os shots são muito apreciados. Como alguns copos se podem partir durante estes eventos, os copos de shot descartáveis são uma boa escolha. Os seguintes tipos podem ser frequentemente encontrados:

• Shot único de 20 ml
• Shot duplo 40 ml
• Copo shot com asa 

1.3 Copo de vinho branco descartável

Os copos de vinho branco são mais pequenos comparativamente com os copos de vinho tinto, tendo portanto uma capacidade menor. Consoante o tipo de vinho branco, a forma do copo também varia, os vinhos mais fortes requerem uma taça mais larga. Os copos descartáveis de vinho branco são comuns nas seguintes variantes:

• Copo Chardonnay
• Copo  Riesling

​

1.4 Copo de vinho tinto descartável

Tal como no vinho branco, existem diferentes formas, dependendo da intensidade do vinho tinto. O fornecimento correto de oxigénio é particularmente importante. Por esta razão, os copos descartáveis de vinho tinto possuem geralmente uma taça mais larga do que os copos de vinho branco. Os copos estão disponíveis nas seguintes variantes:

• Copo Bordéus
• Copo Borgonha

1.5 Copos descartáveis para bebidas longas

Em comparação com os copos de bebida simples, os copos de bebida longa apresentam uma forma estreita e reta sendo, portanto, levantados, sem asa. Uma bebida longa consiste numa bebida espirituosa misturada com outro ingrediente, tal como a limonada. Os copos longos são frequentemente utilizados para as seguintes bebidas:

• Misturas com rum
• Misturas com vodka
• Misturas com whisky

1.6 Copo de champanhe descartável

Os copos de champanhe são obrigatórios para uma celebração de casamento. Os copos descartáveis são muito semelhantes aos de vidro e têm um efeito igualmente nobre. É possível adaptar a combinação de cores à decoração. Os copos de champanhe descartáveis são adequados para as seguintes ocasiões:

• Todos os tipos de celebrações
• Receções ou feiras comerciais
• Restauração em áreas exteriores

1.7 Copos de cocktail descartáveis

Terminar a noite com um delicioso cocktail faz parte da experiência de muitos visitantes de hotel. Os copos de cocktail descartáveis apresentam uma forma típica de bolbo e fazem lembrar as festividades. Podem ser utilizados para as seguintes bebidas:

• Cocktails de todos os tipos
• Taças de fruta
• Bebidas mistas de sumo de fruta

1.8 Copos descartáveis para smoothies

A tendência para o consumo de bebidas saudáveis, tais como smoothies, está a crescer. Portanto, os copos descartáveis correspondentes são úteis para este fim. Incluem normalmente uma tampa em cúpula com um orifício para uma palhinha. Tais recipientes são adequados para as seguintes bebidas:

• Smoothies de qualquer tipo
• Milkshakes
• Café gelado com tampa

2. Copos descartáveis: materiais

Tal como os copos descartáveis apresentam formas diferentes dependendo do tipo de bebida, também existem diferenças no material. Certos modelos de copos são geralmente cristalinos, enquanto outros são brancos devido ao material. Os materiais mais frequentemente utilizados são os seguintes:

2.1 Copos descartáveis em polipropileno

A maioria das chávenas descartáveis são feitas de plástico reciclável como o PP. O material é composto de termoplástico, sendo muito robusto. Mesmo que entorne o copo não irá danificar o material. No entanto, o material é menos adequado para resistir a altas temperaturas. O polipropileno pode ser utilizado para todos os tipos de copos descartáveis.

2.2 Copos descartáveis em cartão

O cartão é composto de matéria vegetal, sendo biodegradável. No entanto, destina-se mais à utilização a curto prazo com bebidas. O material amolece com o tempo deixando de ser utilizável. Por este motivo,  é mais adequado para refeições, uma vez que a bebida é normalmente consumida imediatamente.

2.3 Chávenas descartáveis em cana-de-açúcar

Uma alternativa ao papelão é a cana-de-açúcar, que também é biodegradável. As chávenas descartáveis são produzidas a partir de resíduos da produção de açúcar. Durante o processamento, o material adquire uma estrutura branca, lisa e com uma aparência muito elegante. É por este motivo que os copos de champanhe e de vinho são frequentemente compostos deste material.

3. Copos descartáveis: design

Em praticamente nenhuma área da restauração existem tantos designs e capacidades diferentes como na categoria de copos. Desde o pequeno aperitivo até à caneca de cerveja, os modelos são variados. Para eventos infantis, estão disponíveis numerosos designs e cores divertidas. As capacidades mais comuns dos tipos de copos descartáveis estão listadas abaixo:

• Copos com capacidades em litros: 0,1; 0,2; 0,25; 0,3; 0,4; 0,5
• Copos de vinho branco com capacidade em litros: 0,1; 0,2
• Copos de vinho tinto com capacidade em litros: 0,1; 0,2
• Copos de shot com capacidade em centilitros: 0,2; 0,4; 0,5
• Copos de cocktail com capacidade em litros: 0,3; 0,4

4. Escolha do material: cartão ou polipropileno

O cartão é um produto puramente natural e, portanto, 100% biodegradável, o que o torna ideal para o ambiente. Para utilização a curto prazo como artigo descartável, a estabilidade é também perfeitamente adequada para copos. Contudo, o material pode suavizar ou libertar um ligeiro sabor amargo para a bebida durante um longo período.

O polipropileno é um material termoplástico que pode ser reciclado. Por conseguinte, é apenas ligeiramente prejudicial para o ambiente. O material é estável, robusto e resiste bem aos choques. É, portanto, ideal para copos descartáveis e pode suportar longos períodos sem quaisquer problemas. Os copos PP podem ser reciclados, mas isto ainda polui o ambiente.

Propriedades dos copos descartáveis de cartão:

• Produto natural biodegradável
• Produção económica
• Se usado durante longos períodos, confere um sabor amargo à bebida

Propriedades dos copos descartáveis de polipropileno:

• Material robusto resistente ao impacto
• Material reciclável
• Não biodegradável

5. Eliminação dos copos descartáveis

O objetivo dos descartáveis é que sejam utilizados apenas uma vez. Por conseguinte, os copos são eliminados imediatamente, não sendo limpos. No entanto, deve ser dada alguma atenção ao material dos copos descartáveis. A partir de Julho de 2021, os artigos descartáveis de plástico foram proibidos. Se ainda tiver stock em circulação, deve eliminá-lo no contentor amarelo após a sua utilização.

No caso do cartão, pode sempre colocar os copos no lixo orgânico ou num recipiente de compostagem. O material é biodegradável e não deve acabar nos resíduos. Isto também se aplica a copos em cana-de-açúcar. 

Os copos descartáveis de PP, por outro lado, são apenas recicláveis, mas têm um melhor equilíbrio ambiental do que o plástico. Por conseguinte, estes artigos descartáveis devem ser eliminados no contentor amarelo para materiais recicláveis.